COLPETRONE SAGRANTINO 2011
COLPETRONE SAGRANTINO 2011
€ 17,87
ROS0002
Rosso
NR
75cl
2011
14.5%
Unbria
Rosso rubino
2004
Compra e guadagna 1 punti
INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
Le uve vengono vendemmiate mantenendole separate per appezzamento; fermentazione con macerazione in serbatoi di acciaio per 15 giorni a temperatura controllata (24°-28° C) con rimontaggi giornalieri e délestage; al termine della fermentazione alcolica si continua il periodo di macerazione portando la temperatura a 29° C; alla svinatura il vino viene subito messo in barrique di rovere francese dove effettuerà la fermentazione malolattica. Rimarrà in legno per 12 mesi seguiti da 6 mesi di bottiglia
VUOI LASCIARE UNA RECENSIONE?
Accedi per poter aggiungere una tua recensione! / Effettua il LOGIN
VISTI DI RECENTE
Powered & Designed by Passepartout